Gritsch Brigitte

Brigitte Gritsch (Mitglied des Südtiroler Ernährungsrats von 2018 bis 2021) ist Mutter von zwei Töchtern, koordiniert die Bewusstseinsbildung der Südtiroler Weltläden und ist überzeugt, dass Transparenz im Handel Konsument*innen und Produzent*innen näher bringen kann und so Lebensmittel und ihre Erzeuger*innen die nötige Wertschätzung bekommen. Seit sieben Jahren betreibt sie einen Gemeinschaftsgarten in Permakultur, liebt und genießt die Gemüsevielfalt und ist Mitglied einer solidarischen Einkaufsgruppe.